Restaurantes en Coimbra (2)

Hoy hablaremos sobre los restaurantes en Coimbra y la oferta gastronómica que nos ofrece esta ciudad.

Sobre su situación, tradición, monumentos y cualquier otro punto interesante ya hemos hablado largo y tendido por lo que no vemos necesario realizar ninguna clase de introducción y podemos pasar directamente a hablar de lo que nos interesa que son los restaurantes.

Comer es un arte y, al igual que la pintura o la música, lo hemos ido perfeccionando a lo largo de los siglos.

Por ello Coimbra y sus restaurantes es una acción muy enriquecedora y que esperamos que el lector disfrute, y es que no hay escusa para no degustar la magnífica gastronomía local.

Como es común en la península Ibérica lo que abunda son los platos de cocina típica, por lo que recomendamos embarcarnos junto a nuestro paladar en un agradable viaje entre los platos más típicos de la región 🍴.

Podéis utilizar la tabla de contenidos que mostramos a continuación para orientaros fácilmente en el texto.

Un paseo por la gastronomía local

Bairrada

Muchos expertos del sector argumentan fervientemente que el plato más exquisito de toda la región y de todo Portugal es sin lugar a dudas el “Bairrada” o cochinillo, junto con un buen vino local, el cual suele ser bastante espumoso.

Otros sin embargo, opininan que la más tradicional “chanfana” se merece el título de mayor manjar portugués.

Aquí tenéis un vídeo que nos muestra la receta de la deciliciosa chanfana.

Lamentablemente no hemos podido encontrar una grabación con el audio en castellano, pero no creemos que sea un problema para apreciar la buena pita que tiene este plato 😍.

Os recomendamos probar todas estas delicias en algún restaurante en Coimbra. ¡No dejéis pasar la oportunidad!

Este plato se trata de un asado al estilo portugués de cabra estofado, algo delicioso si se me permite opinar.

Sin embargo estos dos peces gordos (no es que sea el mejor lugar para usar esta metáfora 😅) no son los únicos que se disputan el podium para el mejor plato típico local.

Comida tipica chanfana

Otras opiniones en esta particular guerra culinaria defienden al famoso “arroz lamprea” como ganador de la trifulca.

Este plato es famoso en todos los restaurantes de la cuenca del Miño. Es probable que hayáis visto algo similar en Galicia.

Normalmente viene acompañado de arroz y picatostes. ¡No os lo podéis perder!

Otro de los manjares (se nota que me gusta comer 😁) por los que se decantan los entendidos es el Queijo Serra da Estrela.

Famoso por su suavidad es uno de los quesos más famosos de la cocina lusa. Os recomendamos haceros con un par de cuñas para llevaros a vuestra casa si tenéis la oportunidad.

Como podéis comprobar las opiniones están claramente divididas y cada restaurante en Coimbra tendrá su especialidad.

Es vuestra decisión judgar que plato se merece el podium.

Los deliciosos postres portugueses

pasteles de Santa Clara coimbra

Sin embargo, no podemos olvidarnos de los innumerables postres que nos ofrece la cocina portuguesa:

Los deliciosos Pasteis de Tentugal son elaborados en el convento del Carmelo de Tengual por las monjas carmencitas.

Llevan haciéndose desde finales del siglo XIX y han sido una de las 7 maravillas gastronómicas de Portugal.

Pasteles de Santa Clara son unos pastelitos de crema elaborados en el monasterio de Santa Clara. No hemos tenido la oportunidad de probarlos pero os podemos asegurar que tienen una pinta increíble.

Si eres un fanático de lo dulce no te marches con el estómao vacío.

Postres típicos en Coimbra

Si nos centramos en la ciudad podemos encontrarnos con la perfecta muestra de la repostería local: la arrufada de Coimbra.

Consiste en bolas de masa adornadas con galleta y modeladas en forma de corona.

Es interesante saber que no contienen aditivos ni conservantes, no podéis encontrar algo más sano. (Bueno, quizás una ensalada 😝)

Es curioso saber que es tradición ofrecer arrufadas a los enfermos.

Dónde encontrar los mejores restaurantes en Coimbra

Tenemos muchas opciones a nuestra dispoción.

Elegir dónde comer puede ser complicado. A continuación vamos a dividir lel municipio en varias zonas dónde encontraréis distintos estilos y presupuestos.

Restaurantes económicos

Si buscamos una buena comida pero contamos con un bajo presupuesto deberíamos movernos en torno a la Rua Direita, esta es probablemente una de las zonas más económicas para comer de toda la ciudad.

En la zona Baixa, moviéndonos en torno al casco histórico, nos encontraremos una serie de restaurantes que recortan en lujo para ofrecernos simple y llanamente buena comida.

Este es nuestro estilo preferido y os aseguramos que si sabéis donde buscar encontraréis restaurantes de una calidad increíble.

  • Buena comida.
  • Abundante.
  • Gran atención al cliente.
  • Con un ambiente acogedor.

Sin lugar a dudas la mejor opción para disfrutar de la cocina lusa tradicional.

Un capricho de vez en cuando no hace daño

Restaurantes Recomendados en Portugal

Si por el contrario buscamos un sitio más especial, ya sea porque la situación requiere de formalidad o porque nos gusta el cierto encanto que desprenden dichos establecimientos debemos acudir a las callejas que discurren entre el Largo da Portagem y la Praça do Comercio.

Aquí encontraremos la crème de la crème. 

Existen grandes establecimientos con una calidad increíble.

Con el tiempo iremos añadiendo una lista con nuestras recomendaciones y nuestra experiencia.

Con esto esperamos facilitaros el trabajo a la hora de elegir donde comer en Coimbra.

Personalmente recomiendo darse un paseo por la Rua das Azeiteiras y echar un ojo a los restaurantes allí situados, no tienen desperdicio.

No dudéis en enviarnos correos con vuestras sugerencias. Estaremos encantados de leerlas 😄✌️.